2018.01.26

ヤマイチの味噌

昔から味噌もウチで作っています。
素朴な味ですが地元の素材との相性がいいです。
夏は庭で採れたきゅうりを手でちぎり、この味噌で食べたらもう止まりません。
おばあちゃんは包丁を入れると味が落ちるといい、食卓の野菜は大きいです。

我が家の食卓には、たまに出汁を取らず味噌だけで煮た味噌汁が出ます。
おじいちゃんがこの味噌汁が好きなのです。
沢山の野菜と味噌だけの田舎の味。
でもやはり私は出汁入りの味噌汁が好きです。

我が家の信州味噌、おいしいですよ。



白馬バレー 栂池高原 リゾートインヤマイチ

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

ブログ記事一覧に戻る

この記事のあとによく読まれている記事

PAGE TOP
ご予約はこちら
MENU CLOSE
お問い合わせはこちら
受付時間 8:00~22:00