2018.09.04

野沢菜を蒔きました

昨日の午後、天気の合間を見て野沢菜の種を蒔きました。

この辺では野沢菜のことを「お菜」と呼びます。
なので「お菜蒔き」をしました。
 
ご近所さんとの会話
「へえお菜蒔いたが?」 (もう野沢菜を蒔いたの?)
「雨降るで、ちゃっと蒔いただ」 (雨が降るから、急いで蒔いたんだ)
畑の中だと方言が抵抗なく使えます。
 

蒔いたお菜の種に優しく土を掛けます。

これが意外と難しいのです。
たぶん初めての方には無理だと思います。
曲がったり深さが変わったりするでしょう。
ベテランは目印も無くても、写真の様に真っ直ぐ均等に畝を作ります。
仕上がりがきれいです。


ヤマイチでは、蒔く日と畑を分けてお菜蒔きをしています。
天災や病気などリスクの分散のためです。


 

今日は台風の影響で雨です。

畑は水浸しです。


雨風が少し心配ですが、きっと今年も良い野沢菜になると思います。



hakubavalley つがいけ高原 リゾートインヤマイチ

 

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