2018.11.30

カブと大根



皆でカブと大根を収穫しました。

少し前の作業ですがその様子を紹介します。

 

カブだけでも何種類もあります。


栂池の大根は昔から美味しいと言われているので、沢山作っています。

大根葉はお客様に出すことはあまりありませんが、我が家では食べます。
炒め物にすると美味しいので私は好きです。


4人で行えばすぐに終わる予定でしたが、予想の3倍も時間がかかりました。


畑から運んだら外で洗うのですが、この日は暖かかったので水仕事も辛くありませんでした。


きれいになりました。


それぞれに分けて保存します。
見た目は同じでも種類が違うものがあるので、選別が大変なのです。


冬の食事で使いますので、味をみて下さい。
美味しいですよ。



hakubavalley つがいけ高原 リゾートインヤマイチ


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