2019.07.08

あんずジャムを作っています

信州はあんずの生産が全国でトップなのです。

ここ小谷村では採れないので、古くからお付き合いのあるあんずの里の農家さんから譲ってもらっています。

一番良い時期のものをお願いしているので、毎年この時期にケースで届くのです。

 

 

 

ヤマイチではあんずのジャムが人気で、今年の在庫は無くなってしまいました。

なので届いたばかりのあんずで、急いでジャム作りです。

 

採りたてのあんずで作った、出来たてのあんずジャム。

今年もおいしいくできました!

 

hakubavalley つがいけ高原 リゾートインヤマイチ

 

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