こごみと叔父と昔話

私の叔父がこごみを届けてくれました。
この暑さで急に伸びたからと、山の中から採ってきてくれました。
田舎ではおすそ分け文化が残っていますが、今回の量は出荷並みの量です。

一部は干して保存します。

70代後半の叔父とお茶を飲みながら話をしました。
ヤマイチの一枚板カウンターの話から、叔父の経験した話しになったのです。

山から欅の木を伐り出して自宅の材にしていたこと。
板にしてからの木の乾燥のさせ方。
当時小学5、6年生になると、雪山から9尺に切った木をソリで運び薪にしたこと。
杉の葉をソリにして学校に通ったこと。
サンマは目に尾を通して輪にして焼いたこと。骨も頭も食べていたこと。
“灰っころがし”（今のおやき）は少々の灰は気にせず食べていたこと。
お正月の御馳走用に、どの家でもウサギや鶏を飼っていたこと。
雪山でのヤマドリの捕まえ方、などなど。

昔の話は物語のようになることがありますが、叔父は理由や理屈も話してくれました。
捕獲の今ではチョット過激な話も、楽しかった話も、大変だった話も、穏やかで優しい口調で話すのです。

先達から教わることが多いです。

hakubavalley　栂池高原　リゾートインヤマイチ