リゾートインヤマイチは、大自然や食をはじめとしたさまざまな信州の魅力が染み入るホテルです。
「食べる」「過ごす」「泊まる」など様々な方面から信州の良さ・魅力を、ここリゾートインヤマイチで知っていただけたらと思います。
- デジタルデトックス
- 信州野菜
- 農業体験
- スキー・スノボ
- 喧騒離れた大自然
- 小谷村の郷土料理
- トレッキング
- ワーケーション
-
小谷村の郷土料理を
アレンジしたコース料理
-
目の前は銀世界
ゲレンデまで徒歩1分
-
落ち着く空間で
ワーケーション
-
田植え・稲刈り
などの農業体験ができる
-
デジタル機器から離れ
心も体もリフレッシュ
- デジタルデトックス
- 信州野菜
- 農業体験
- スキー・スノボ
- 喧騒離れた大自然
- 小谷村の郷土料理
- トレッキング
- ワーケーション
小谷村の郷土料理を
アレンジしたコース料理
目の前は銀世界
ゲレンデまで徒歩１分
落ち着く空間で
ワーケーション
田植え・稲刈り
などの農業体験ができる
デジタル機器から離れ
心も体もリフレッシュ
喧騒を離れた
大自然「信州」って
こんなところ！？
東京や名古屋、大阪京都などの都会から少し離れた位置にある長野県・信州。
丘陵や山脈が多く周りには木々や畑、田んぼなど日本の古き良き風景が広がっています。
これが「おやつ」なの？
こんなに雪が積もる(汗)？
コンビニが全然無い！田んぼばかり！
馴染みの無い食べ物や自然に触れ
デジタルから離れて、ゆっくり過ごすことのできる
そんな「信州」が
染み入る場所
春夏秋冬、年間通して自然の恵みを体感
リゾートインヤマイチがある長野県の小谷村では、1年通して様々な自然の恵みがあります。
雪中キャベツ収穫や田植え、稲刈りなどの農業体験をはじめ、おやき作りや野沢菜漬けの郷土料理も一緒に体験できます。
そして、大変をした後は、自分で収穫したり作った料理を食べたり、レストランでお食事をゆっくりお楽しみください。
雪中キャベツ収穫や田植え、稲刈りなどの農業体験をはじめ、おやき作りや野沢菜漬けの郷土料理も一緒に体験できます。
そして、大変をした後は、自分で収穫したり作った料理を食べたり、レストランでお食事をゆっくりお楽しみください。
ホテルでもあり農家でもあるリゾートインヤマイチ。
街の喧騒から離れ、田植えをしたり、旬の野菜を収穫したり1年を通して様々な農業が体験できます。
自然を体験・触れる
雪中キャベツ収穫
おやき作り
田植え体験
野菜収穫体験
稲刈り体験
野沢菜漬け体験
食べる
小谷村の郷土料理をアレンジしたヤマイチ独自の料理
農家でもあるオーナー家族が丹精込めて育てた野菜とお米をご賞味下さい。野菜もお米も、低農薬栽培で安全、安心です。お料理はシェフが小谷村の郷土料理をフレンチベースにアレンジしたもの。洗練された中に懐かしさを感じていただければ幸いです。
こだわりの野菜
自家栽培だからこそできる低農薬栽培は身体に安心。それぞれの野菜の一番おいしい時期に収穫、調理するので、本来の甘みや旨味を楽しんでいただけます。
自家製みそ
信州味噌やジャム類は手作りし、お土産としても好評です。特にとっから味噌は、お料理のアレンジはもちろん、ごはんにそのままつけても美味しいです。
アルプスの天然水
北アルプスから湧出する雪解け水はミネラルが豊富で不純物が少なく、キメ細かいのが特徴です。栂池高原ではその水を用いて稲作が行われています。アルプスの天然水で炊き上げたご飯をご賞味下さい。
料理以外でも信州の
もの盛りだくさん
信州ならではのドリンク
お食事時には地酒や地ビール、ワイン、ウィスキー、焼酎、自家製ジュースなど、信州ならではのドリンクを提供しています。
地ビールだけの自販機！
他にはない「地ビールだけの」自販機があります！滞在中に是非飲み比べをしてみてください。
おこびり？
「おこびり」とは信州の方言で、農作業の合間に食べる「おやつ」のこと。お菓子・おにぎり・おやきなど種類は様々です。
ご自宅でも
信州を「染み入る」
フロントにて販売中です。信州の郷土料理や味をご自宅でもいかがですか？
白馬バレー 栂池高原の自然の中ゆったりとした時間
スキー・スノーボードやトレッキングを楽しむのも良し、なんとなく散歩をして村の人と話すのも良し、普段仕事や家事、勉強などの慌ただしい時間とは違う、穏やかでゆっくりした時間をこの自然の中で過ごしませんか。
さまざまな
過ごし方ができます
ゆったりと時間が流れる小谷村・ヤマイチではこんな過ごし方ができます！
小谷村の自然を満喫
ホテルの周りは田んぼや畑、森など自然が広がっています。見慣れない景色をただ見て感じる散歩も楽しいですよ。
デジタルデトックス
見ない日は無い！というほど現代では欠かせないスマホ・デジタル機器。丸一日離れて心も体もリフレッシュしてみませんか？
お部屋で読書
ヤマイチのお客様の中には、ただただ部屋で読書をする。という方もいらっしゃり、そんな過ごし方もできます。
普段歩かない山道をゆったり散策トレッキング
トレッキングとは山歩きのことで、登山のように登頂を目指すのではなく、山の中を歩くことを目的とします。木漏れ日や自然の香り、脇に咲く花を見るなど散策を楽しんでみては？
グリーンシーズン宿泊料金 
ヤマイチでの過ごし方
まずは自然散策へ！
荷物を置いて、
ホテルすぐ横にある畑や
山を見に自然散策
ホテルすぐ横にある畑や
山を見に自然散策
農業体験で野菜収穫
普段見たことのない
珍しい野菜や実っている
ところを見て、興味津々!
珍しい野菜や実っている
ところを見て、興味津々!
天然温泉でゆったり
夕食の時間まで、
ホテルの温泉で体も
心もあったか
ホテルの温泉で体も
心もあったか
夕食は新鮮野菜の料理
農業体験で採った野菜を
使った美味しいコース料理。
食後のおこびりにびっくり！
使った美味しいコース料理。
食後のおこびりにびっくり！
お部屋で地ビール
自販機でどれも気になった
地ビールの中から、今回は
2種類を飲み比べ！
地ビールの中から、今回は
2種類を飲み比べ！
寝る前に少し読書
今までゆっくり読めて
いなかった本を
読んでおやすみなさい
いなかった本を
読んでおやすみなさい
おすすめプラン
目的に合わせてプランが選べます
日常に欠かせない
デジタル機器と離れてみたい
スマホやデジタル機器をホテルが、1日お預かりするプランがあります。スマホではなく読書をしたり、いつもと違う過ごし方を体験してみてください。
デジタルデトックス 
