2018.08.13

ドルチェなトウモロコシ



今年の初モノ、トウモロコシが採れました。

ヤマイチのトウモロコシはとても甘く、BBQでは一番人気。

採れたてを早速いただきます。



先日テレビで、“皮付きのモロコシを電子レンジで加熱すると美味しい”と紹介していたので、実験してみました。

味の期待より、簡単に皮が剥けてヒゲが取れることを期待しての実験でした。

今まで通り蒸したものと、皮付きでチンしたもので比べてみると、
確かに電子レンジで皮付きのまま加熱したら簡単に剥けました。
コツをつかむともっと簡単に皮を剥けそうです。


味は、今まで通り蒸したものは「今年も美味しい」です。
いや、例年より甘く感じます。

皮付き電子レンジの方は 「さらに甘い!」「しかも柔らかい!」
「もはやドルチェ!スイーツです」

皆、食事の後だったので「少しでいいよ」とか「後にしようかな」と言っていましたが、ひとり一本づつ食べてしまいました。


電子レンジではお客様の分を加熱するには時間がかかりすぎるので、方法を研究したいと思います。

今年のトウモロコシもおいしいですよ!



hakubavalley  つがいけ高原 リゾートインヤマイチ

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