2018.08.30
助っ人が来ました
この時期のヤマイチは宿が忙しく、農業はほぼおじいさん一人で行っています。
田んぼの他に畑は5カ所あるので忙しいのです。
おじいさんは、農作業が間に合わなくなると助っ人に叔母さんを頼んでいます。
叔母はおじいさんの妹で、少し前までヤマイチのスタッフとしてずっと手伝ってくれていました。
とても働き者の叔母は農業にも詳しく、畑では助っ人であり先生でもあります。
今回は大根の種まきを手伝ってくれました。
栂池の大根は土の相性が良いのか、昔から美味しいと評判です。
大根おろしは少し辛いですが、煮物にするととても美味しいのです。
今年は名人と一緒に種まきをしたので、おいしい大根になります。
hakubavalley つがいけ高原 リゾートインヤマイチ
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