2018.11.30
カブと大根
皆でカブと大根を収穫しました。
少し前の作業ですがその様子を紹介します。
カブだけでも何種類もあります。
栂池の大根は昔から美味しいと言われているので、沢山作っています。
大根葉はお客様に出すことはあまりありませんが、我が家では食べます。
炒め物にすると美味しいので私は好きです。
4人で行えばすぐに終わる予定でしたが、予想の3倍も時間がかかりました。
畑から運んだら外で洗うのですが、この日は暖かかったので水仕事も辛くありませんでした。
きれいになりました。
それぞれに分けて保存します。
見た目は同じでも種類が違うものがあるので、選別が大変なのです。
冬の食事で使いますので、味をみて下さい。
美味しいですよ。
hakubavalley つがいけ高原 リゾートインヤマイチ
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