2019.04.07
プロが撮った料理写真も届きました
プロのカメラマンに料理写真も撮影してもらいました。
自分でも料理の写真を撮ることはありますが、多くは資料写真です。
盛り付けやメニューなどを記録するために撮ることが多いのです。
料理写真は難しいこともありますが、お客様に合わせて直前に調理をするため、撮影をしている余裕がないのです。
なので今回は撮影に合わせて料理をしました。
新作メニューをいくつか撮ってもらいました。
この２点はヤマイチの野菜を使っていて、昨年秋から準備をしてきたものです。
この他にもグリーンシーズンに向けた新メニューがあります。
こちらはもう少し研究してからのデビューになりそうです。
皆様に喜んでいただけるよう準備をしていきます。
hakubavalley つがいけ高原 リゾートインヤマイチ
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