2019.11.13
ヤマイチの大根
「ここの大根は美味しいね」と言われます。
特に煮る料理に向いているので、寒い時期によく使うのです。
冬用に栽培した大根を収穫しました。
たくさん収穫できましたのですが、今年は気候の影響なのか合格にならない大根も多かったのです。
もちろん、どれも食べられるので自家消費します。
合格の大根は保存しておくものと、漬け物になるものに分けられます。
保存したものは煮物などになることが多いです。
また、おばあさんの漬けた大根の漬け物も人気です。
どちらも美味しいので味を見て下さい。
hakubavalley つがいけ高原 リゾートインヤマイチ
この記事が気に入ったら
いいね！しよう
最新情報をお届けします
