2020.08.18

芋掘り 自然農法スタイル

皆で芋掘りに来ています。

写真手前の元気な緑は雑草なのです。

草だらけの畑に芋が植えてあるのは、「草を抜かない自然農法だから」ではありません。

おじいさんがせっせと草を抜いて畑の管理をしていたのですが、少し目を離したらこのように雑草に覆われてしまいました…

「この雑草の生命力が野菜にも欲しいよ」と思いながら、先ずは雑草抜きです。

 

 

草を方付けたら芋のツルを抜き、鍬を使って芋を掘り出します。

そして最後は芋を傷つけないよう手で掘り出すのです。

 

暑い日でしたので、皆だんだん無口になり黙々と掘っていました。

 

いつもより少し小ぶりですが、今年も良い芋が収穫できました!

虫食い被害も全くないのは草に覆われていたためでしょうか。

草を抜かない農法についても研究してみようかな。

 

新じゃがの初物、楽しみです!

 

hakubavalley 栂池高原 リゾートインヤマイチ

 

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