2018.09.04
野沢菜を蒔きました
昨日の午後、天気の合間を見て野沢菜の種を蒔きました。
この辺では野沢菜のことを「お菜」と呼びます。
なので「お菜蒔き」をしました。
ご近所さんとの会話
「へえお菜蒔いたが？」 （もう野沢菜を蒔いたの？）
「雨降るで、ちゃっと蒔いただ」 （雨が降るから、急いで蒔いたんだ）
畑の中だと方言が抵抗なく使えます。
蒔いたお菜の種に優しく土を掛けます。
これが意外と難しいのです。
たぶん初めての方には無理だと思います。
曲がったり深さが変わったりするでしょう。
ベテランは目印も無くても、写真の様に真っ直ぐ均等に畝を作ります。
仕上がりがきれいです。
ヤマイチでは、蒔く日と畑を分けてお菜蒔きをしています。
天災や病気などリスクの分散のためです。
今日は台風の影響で雨です。
畑は水浸しです。
雨風が少し心配ですが、きっと今年も良い野沢菜になると思います。
hakubavalley つがいけ高原 リゾートインヤマイチ
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