2020.08.18
芋掘り 自然農法スタイル
皆で芋掘りに来ています。
写真手前の元気な緑は雑草なのです。
草だらけの畑に芋が植えてあるのは、「草を抜かない自然農法だから」ではありません。
おじいさんがせっせと草を抜いて畑の管理をしていたのですが、少し目を離したらこのように雑草に覆われてしまいました…
「この雑草の生命力が野菜にも欲しいよ」と思いながら、先ずは雑草抜きです。
草を方付けたら芋のツルを抜き、鍬を使って芋を掘り出します。
そして最後は芋を傷つけないよう手で掘り出すのです。
暑い日でしたので、皆だんだん無口になり黙々と掘っていました。
いつもより少し小ぶりですが、今年も良い芋が収穫できました！
虫食い被害も全くないのは草に覆われていたためでしょうか。
草を抜かない農法についても研究してみようかな。
新じゃがの初物、楽しみです！
hakubavalley 栂池高原 リゾートインヤマイチ
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